Permanent breakfast. Ontbijten in de publieke ruimte zet een kettingreactie in gang.

In mei 1996 start een groep kunstenaars met het organiseren van ontbijten in de publieke ruimte. Het idee is heel simpel. Eén iemand nodigt vier andere mensen uit voor een ontbijt. Deze vier personen organiseren elk op hun beurt ook een ontbijt en nodigen vier andere personen uit. Een essentieel verschil met de tupperware-methode is dat het initiatief plaatsvindt in de publieke ruimte. Hierdoor gaan de ontbijters in interactie met hun omgeving, met voorbijgangers, buurtbewoners,... Als je deze ontbijten organiseert in functie van je projectidee, dan kan je telkens een vraag of discussie-onderwerp meegeven.

De 'regels' van een permanent breakfast?

1. Vijf mensen eten samen ontbijt in de publieke ruimte. Eén iemand heeft de anderen uitgenodigd.
2. Het ontbijt is herkenbaar als 'ontbijt' (stoelen, tafels, tafelkleed,...) en is een opzichzelfstaand inititiatief dat publiek toegankelijk is.
3. De gasten nodigen zo snel mogelijk 4 nieuwe gasten uit op een ontbijt dat zij organiseren. De organisator staat in voor de kosten.
4. De ontbijters leggen uit aan voorbijgangers waar ze mee bezig zijn.
5. Bij onvoorziene omstandigheden probeer je zo snel mogelijk een nieuwe datum te prikken.
6. De organisator gaat na welke wettelijke regels gelden op die plaats waar het ontbijt zou plaats vinden.

Concrete toepassingen?

• De koffiedam van de Unie der Zorgelozen
• De sofasessies van Graffiti Jeugddienst (zie artikel als bijlage)